鱼蛋、鸡蛋饼、菠萝油、烤鱿鱼、煎酿三宝……
香港的小吃真的数不过来！
日前，帅萌人气偶像
担任“香港旅游推广官”时，
又回忆了一波老香港美食，
离港7年，无比怀念儿时生活的他，
决定趁着这个机会好好吃一吃，
这可看馋了一众吃货~别着急，
魔都地道港式小吃大盘点，
让我们再次回味那些小美好~
“鸡蛋仔”
自五十年代起，风靡全港的鸡蛋仔，现如今，魔都大街小巷都能看到，它早已融入了我们的生活。
香滑的纯蛋浆、可碳烤的蜂巢型铸模工具，简简单单的食材却只有巧心思才能做出来。
无论去往何地，每当站在锅子前，看着暖心的蛋浆倒入热气腾腾的锅子中，渐渐生出一股甜香味。等待着刚刚出炉的鸡蛋仔被甩一甩、晾一晾，拿在手里的时候很幸福！
“菠萝油”
菠萝油绝对是TVB剧中最常见的小吃。
因经烘焙后金黄的表皮龟裂，形似菠萝而得名，刚出炉热腾腾的菠萝包，夹入冰凉的厚切黄油，冰火相交，黄油慢慢融化浸入面包，趁热一口咬下，酥甜的面包混着咸香的黄油！嗲！
“钵仔糕”
钵仔糕是很多香港人最挂念的儿时回忆，可选的口味非常多。拿竹签在钵边划一圈，再挑起来吃。
口感细腻软滑又带着一些韧劲，现在改良过的都是透明的更Q弹一些，粤语中会用“烟韧”来形容钵仔糕的口感，而这个词有时也会用来形容情侣恩爱亲密的样子~
“炸两”
花一样的钱吃两样东西说的就是炸两！
作为广东地方特色小吃，流行于香港。香港人通常会在吃粥时，加上一份，所以炸两主要在粥店售卖，也有酒楼当作点心售卖。
制法是把油炸鬼用肠粉的粉皮包里，然后切成小块，淋上豉油，洒上葱花就成。相传是一位广东的师傅为了应对物资短缺，无意中做出来的，最后盛行于香港，成了香港经典的街头美味~
“碗仔翅”
80年代老电影里的香港样子是杂乱的街道，密集错乱的招牌，和熙熙攘攘的路边小摊。无处不在的美食镜头，一碗碗仔翅足够让人记忆犹新。
其实，碗仔翅里并没有鱼翅，而是一碗仿鱼翅汤羹，为了让普通人家也能打打牙祭，又因装在小碗中从而得名碗仔翅。
用粉丝代替鱼翅，再加入冬菇、木耳、肉丝等食材制成仿鱼翅汤羹，成了香港随处可见的街头小吃。
“港式烧麦”
港式烧麦和一般烧麦有很大的区别，一般用云吞皮作为外皮，内馅则使用猪肉、鲜虾、鱼肉等食材~
是香港人早茶的必备点心之一，街头卖烧麦还真不少，既便携又好吃，一口一个小资君也很爱！
“法式西多士”
西多士这种小吃传说是从法国传来，不过随着时间的推移，却和西方西多士有着些许不同之处。
面包抹上蛋液，被丢入油锅里炸，捞出来的时候，又用叉子夹着一块黄油，轻轻在面包表面涂抹，直到余热将黄油融化，覆盖整块西多士！吐司的外脆内软混着黄油的香味！让人忍不住惊呼，好好吃~
“车仔面”
车仔面出现在香港五十年代的流动摊贩上，有各种配料可选，比如豉油鸡翅、萝卜等。价廉物美让贫穷的人也能饱餐一顿。
当你捧起这碗面的时候，你甚至可以幻想一下，50年代的香港街头，涌现了很多流动摊贩，你手持一个碗口崩裂的瓷碗，在一堆黄色粗面里，找到几粒咖喱鱼蛋，几块猪皮。
你就像镜头里的临时演员，尴尬的站在那里，因为你没有筷子，老板刚问你要不要加块萝卜时，小贩管理队就来了。
“丝袜奶茶”
拥挤的人群，熙攘的街道，各色广告牌张贴的到处都是，复古小格子地板和墙壁，处处都透露着港式风情。
路过香港街头，你一定会被手拿尼龙网的冲茶师傅所吸引，为了能让茶更顺滑，冲茶师傅往往需要来回撞茶数次，将茶汤不停地来回过滤，一股茶香铺面而来。
一些讲究的餐厅，还会将奶茶放入冰箱，临上桌的时候，再加上几块冰块，冰冰凉凉的，喝起来醇厚丝滑。
“咖喱鱼蛋”
在香港，咖喱鱼蛋是路边必吃的小食，一勺咖喱汤底加上一碗金黄色的鱼蛋，经典的辣椒酱一口咬下弹牙可口。
众所周知，香港人喜欢吃鱼蛋，如果你喜欢看TVB港剧，就会发现，连大哥带队出去打人的时候，还在一边吃着鱼蛋呢！
那种鱼香四溢可谓老少皆宜，一般以竹签串起来售卖！
看完了上面10款，你喜欢的地道港式小吃是哪款？
