人们常常认为，昂贵的食物一定比普通食物有更好的营养，吃得好一定有营养。但这就意味着吃得好吗？事实上，良好的营养意味着合理饮食。不管食物贵不贵，它都有自己的营养特性和局限性，不会包含人体所需的全部营养素。因此，我们要充分发挥生活中很常见的食材的价值。
口蘑可防止过氧化物对机体的伤害，调节甲状腺，提高免疫力。高纤维，可预防便秘，促进排毒。烘烤可以更好地保存食物原有的味道，可以更好地利用食物的营养价值。
奶酪爱好者不容错过的奶油蘑菇和鸡肉焗饭。
鸡大腿洗净，去骨切块，加入酒、盐和黑胡椒腌制约一小时。
蘑菇洗净切片，洋葱切丁备用。
在平底锅中将水烧开，加入蘑菇并焯水。
热锅倒入橄榄油，加入洋葱丁炒香，加入腌好的鸡腿翻炒，不断翻炒，直到鸡肉变色，加入蘑菇一起炒，盖上淡奶油
待汁稍微减少时，加少许盐调味，关火
准备一个烤箱安全的盘子，把热饭放在上面，铺上刚煮好的奶油蘑菇鸡，把汤倒在米饭上，撒上马苏里拉奶酪
烤箱预热200度，中间层烤10分钟左右，直到芝士融化。
