吃肉的时候，
有时肉比较嫩，
有时肉比较老，
肉的嫩和老怎么说呢？
难道是old和young吗？
当然不是了！
肉嫩用tender这个词，
它表示肉或蔬菜嫩的，软的，
My steak was quite tender.
我的牛排做得很嫩。
肉老用tough这个词，
它表示肉质太硬，嚼不烂，
The meat is too tough.
肉太老了。
These apples have tough skins.
这些苹果的皮太老了。
有时肉太老了是因为煮过头了，
用overcooked表示，
The chicken was overcooked and dry.
这鸡烤过头了，都干了。
另外还有一个关于肉的表达，
说肉太肥了，不能用fat，
而是要用fatty，
The meat is too fatty.
肉太肥了。
I prefer lean meat compared to fatty meat.
和肥肉相比，我喜欢瘦肉。
