文明用餐是创建文明城市的重要抓手。餐桌之上吃相万千，不仅关乎肚腹饱饥，也是文明素质的体现。用餐文明虽小却很大程度展现着社会大文明，是一座城市的文明窗口。我们应该积极养成绿色节俭的用餐习惯，让文明用餐成为新风尚。
文明用餐要求我们用餐时应该饭菜适量不浪费、注意吃相不闹腾、残渣入篓不乱丢。然而，在日常生活中，超量点餐，胡吃海喝、乱倒食材、乱扔垃圾，用餐闹腾、吃相难看等不文明用餐现象却时有所见，尤其是餐饮浪费现象令人触目惊心。据媒体报道，全国每年在餐桌上浪费的粮食重达500亿公斤，相当于两亿多人一年的口粮。因此，倡导文明用餐不仅十分必要，而且迫在眉睫。
近年来，我市各地把积极倡导文明用餐与文明创建工作融为一体，让新风尚浸润到城市的每个角落，努力实现二者相互协调和良性互动，从而为文明城市创建工作奠定坚实基础。我市不仅向社会公众发布了文明用餐“三提示”，还广泛开展“光盘行动”，推行“公勺、公筷”上餐桌，推广“分餐制”，拒绝“剩宴”，积极培养消费者文明用餐习惯，引领文明餐饮新风尚。
践行文明用餐，机关企事业单位要先行。严格执行相关规定和要求，带头厉行节约，在单位食堂开展“光盘行动”。要加强对不文明、不节俭用餐行为的管理监督，确保规范条款落到实处。
践行文明用餐，餐饮企业要有担当。不仅要在店内醒目处张贴文明用餐、节俭用餐的宣传海报等标识标语，还要积极引导大众健康消费，提供小份、半份等菜品套餐以供消费者选择。同时，对员工进行文明用餐服务培训，引导消费者合理膳食、科学点餐用餐，避免浪费。
践行文明用餐，消费者要自觉主动。坚持从自身做起，养成绿色节约的用餐习惯，珍惜粮食，不铺张、不浪费。要对不文明用餐现象主动说不，敢于说不，做文明用餐的参与者、监督者、支持者。
民以食为天，用餐礼为先。文明用餐不仅是传承和发扬勤俭节约、艰苦奋斗传统美德，也是新时代用餐新风尚的潮流。它对于提升城市文明品位、推动文明城市创建都具有积极推动作用，需要每一个人不懈努力，自觉参与和积极践行。
全媒体评论员 王继
责任编辑：卿美豆
审核：张力
【来源：资阳网】
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