随着交通的便利，冷冻和保鲜技术的进步，现在大家只要动动指头，上上网，大门不出就可以吃到新鲜的果蔬和肉类。近几年，在国人的饭桌上，多了这样一道菜：龙利鱼。说起龙利鱼，这种鱼的肉质非常白嫩，无鱼鳞，少刺，许多家长都选择龙利鱼作为孩子的辅食，避免小朋友被鱼刺卡喉的危险。而且，剧营养专家称，龙利鱼可以防止脑血管疾病和增强记忆力，对身体健康极佳。
正是由于龙利鱼对于身体的各种好处，人们就会进行疯狂购买，也容易掉进一些不法商贩的坑里。
龙利鱼虽然美味，它的价格也是非常贵的，一斤能卖到一百五十块钱，也有六十或七十元一斤的，但是有网友说他们买到的“龙利鱼”才十块钱一斤，仔细看看他们的鱼，哪里是什么龙利鱼，分明是巴沙鱼。巴沙鱼是一种淡水鲶鱼，原产于越南湄公河三角洲和泰国湄公河流域，这种鱼对水质要求不高，什么都吃，而龙利鱼是海鱼，数量少，蛋白质含量高，是鱼类的上等佳品，龙利鱼的营养价值是非常高的，再加上它的刺非常少，非常适合老人和孩子食用。但这两种鱼的长相分明不同，但为什么会当成一种东西在卖呢？
关键是这个原因：
图中的鱼分别是龙利鱼和巴沙鱼，去掉皮后还真的难以分辨谁是谁，但仔细看看，龙利鱼的肉质偏白色，而巴沙鱼的肉质偏粉红色，去皮之后的两种鱼，如果不是放在一起进行对比，真的很难分辨，所以，也就是由于这个原因，许多商贩会打着龙利鱼的旗号卖巴沙鱼，低成本，高回报。
有很多网友表示，这不就是欺骗消费者么？其实，巴沙鱼的营养价值也是有的，正规渠道的巴沙鱼经过药水的浸泡对于成年人来说也是非常安全的，只是不太推荐给正在长身体的小朋友吃。但是这种用来代替龙利鱼的巴沙鱼，由于本身肉质的颜色更加粉红，有些商贩为了让它看起来更像龙利鱼，就会对巴沙鱼进行漂白，而经过这种非正规漂白的鱼肉，对身体的健康那必然是有害的。
因此，大家在购买龙利鱼时一定要仔细分辨，正常的龙利鱼的价格会偏高，正常的巴沙鱼也就十块钱一斤，不要再抱着十块钱买到龙利鱼的想法去沾沾自喜了。
