俗话说：“药补不如食补”
中医讲究药食同源，
食物是人类治病的最好“药品”。
但是，大多数的人在饮食中，往往会忽略食材的“药”性，也就是说食补也需注重食物的属性，需要结合自己的体质来调养。专家指出，眼下到了秋季养身的好时节，抓住贴秋膘的季节，正确调养身体，可以为冬令进补打好基础。
卫生部先后公布的78种食药同源的食品有两大类，其中食品类，如青菜、白菜、五谷类等，它为人体提供能量和生物酶，是人体生长发育不可缺少的物质。
具有药性的食品，有四气(寒热温凉)——绿豆、西瓜、荷叶为寒凉，葱、姜、羊肉为温热和五味(辛甘酸苦咸)——韭菜、胡椒为辛味，蜂蜜、大枣为甘味，乌梅、山楂为酸味，苦瓜、杏仁为苦味，海参、海蜇为咸味。
上海市中医医院药学部副主任药师朱海青指出：“如果是一个热性体质的人，在秋季养生时，吃了热性的食材，比如肉桂、红茶，反而会造成热性体质更热。所以我们建议，如果想靠食材养生，最好到医院问中医师，或者可以咨询一下药师，了解这个食材的药性，随后再根据自己的体质进行养生，这个是最合理的也是最安全的。”
相比较药补，食品无毒，较为容易获取，除了价廉物美，加工烹调也较自由。但是食补也是有禁忌的，不可乱补。
这几点禁忌要记牢：
忌无病进补。无病进补，既增加开支，又害自身。
忌慕名进补。认为价格越高的药物越能补益身体，人参价格高，又是补药中的圣药，所以服用的人就多。
忌虚实不分。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，否则适得其反。
忌多多益善。任何补药服用过量都有害。
记者、图片：王文瑛
视频：傅雷
编辑：史笑雨
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上观号作者：上海静安
