花胶玉竹猪骨汤
冬天天气干燥，皮肤容易开裂，我就是冬天皮肤特别干燥的，到了冬天干家务活，我一定要戴着胶手套，除了多涂润手霜脸霜，我觉得还要多喝些滋润的汤水。
这款【花胶玉竹猪骨汤】很适合冬天。花胶也叫做鱼胶，也就是鱼鳔，鱼的肚子，含有丰富的胶原蛋白，多种维生素和微量元素，冬天多吃花胶，皮肤不开裂，还能滋阴润燥，生津除烦。玉竹可以滋养气血，安神强心、润泽皮肤的作用。女性多喝这款汤水，养颜抗疲劳，皮肤水嫩嫩。
【材料】
猪骨头 500克
花胶 2个
玉竹 30克
淮山 20克
枸杞 20克
茨实 少许
蜜枣 2个
红枣 5个
姜片 适量
盐 适量
【做法】
1 准备煲汤的材料
2 花胶用水浸泡，玉竹、淮山和茨实也用水浸泡一下
3 把花胶和姜片一起煮一下，焯水
4 猪骨头焯水，再用冷水冲洗掉血水
5 把所有食材和水一起放在汤锅里
6 煮沸后转中小火煲90分钟，放盐调味关火
【提示】
1花胶可以用冷水浸泡一段时间，我用水煮一下可以比较快地处理花胶，不要煮得太久，不然胶原蛋白流失
2 可能有人会觉得花胶有腥味，放姜片可以去腥
