今天是Vivi参加百家#早餐挑战赛#的第五天，今天的早餐主题是——生活处处有创意，依然遵循均衡营养的原则搭配，不足之处欢迎大家指出。继续自己的早餐计划，加油！
.7.26的早餐 （第五天）
早餐主题：生活处处有创意
南瓜：100g 23kcal
紫薯：50g 35kcal
吐司煎蛋： 235kcal
酸牛奶：100g74kcal
蛋白（煮）1个18kcal
蓝莓酱：15g 35kcal
共 420kcal（大家可以根据自己的基础代谢来调节。）
蛋白质：18% 19.0g 正常 脂肪：13g 29% 略偏高 碳水化合物 54.4g 52% 正常（参考薄荷健康）
早餐主题：生活处处有创意
步骤如下：
前一晚准备的：
电饭锅预约煮稀饭模式，水里放鸡蛋，上面蒸切好块的南瓜和紫薯。
当天早上要做的：
1、 制作吐司煎蛋。
2、 制作蓝莓酸奶紫薯泥。
3、 摆盘、拍照、开吃。
三步搞定是不是很简单呀。
吐司煎蛋
配料：
全麦吐司：一片
鸡蛋：一个
制作步骤：
1、 取一片全麦吐司放在盘子上，用切模把中心挖空，任意你喜欢的形状都可以哟。（我用的是圆形）
2、 小火，预热锅以后，把吐司放进去。
3、 打入鸡蛋，煎至基本凝固。
4、 翻面再煎半分钟左右。
5、装盘，开吃。
吐司煎蛋的味道比单纯吃全麦吐司好吃多了。
蓝莓酸奶紫薯泥
配料：
蓝莓酱：15g
酸奶：一盒
紫薯：50g
紫薯上倒上酸奶、蓝莓酱，混合一下，就比单纯吃紫薯好吃100倍的感觉哟。
今天是一个简单的创意搭配，吐司煎蛋比单纯吃吐司和鸡蛋美味，蓝莓酸奶紫薯泥又是一种新的尝试。生活处处有创意、有惊喜不是么？愿伙伴们每天好心情！
欢迎伙伴们与我交流早餐搭配经验哟，虽然在这方面我还在学习，愿与大家一起进步。
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主。更多烘焙食谱和烘焙资讯都在Vivi的百家号更新，欢迎伙伴们关注，一起共享烘焙的乐趣！
喜欢Vivi的原创文章，就点赞、转发和关注Vivi来支持我吧！
更多美味食谱：
吃货们看过来！酸奶+紫薯的N种美味创意搭配，收藏这一篇就够了！
会拉丝的肉松小蛋糕：营养美味人见人爱，制作简单一看就会！
