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三月不减肥，四月徒伤悲......虽然这是一句半吐槽半现实的流行语，但减肥这个话题，确实是很多有体重困扰或想变更美的小仙女们亘古不变所讨论的话题。
说起减肥最厉害的人，我最佩服的就是娱乐圈里的各大明星。有时候他们会为了一部戏的角色而增重，但到了下一部戏，马上又变成了精瘦的人。他们的身材就像气球一样，想胖就胖，想瘦就瘦，着实让人好奇他们的减肥方法。
减肥，除了需要“迈开腿”——多做运动之外，还需要在日常饮食上多注意。但是，光靠不吃饭喝白水来“断食”减肥、或者光吃带有瘦身功能的保健品减肥的结果有可能会把身体拖垮，而且一旦停止食用，体重会疯狂反弹。
除了上述提到的两种错误减肥方法外，人们在如何“吃”能减肥上，依然还有很多误区。我最近在今日头条上发现了一个#营养师带你吃# 的微头条话题，里面有很多知名营养师，教你如何吃得健康养生又能瘦身，该话题目前有3亿阅读，2.9万讨论，可谓是人气很高。下面，我就从中挑选了最常见的十大减肥养生误区给大家做科普，有这么吃过的小伙伴今后可要注意了呦~
【误区一】女孩经期吃什么都不会胖
我想大部分女生应该都听过这个说法，因此每每会选择在经期间大吃特吃，心想反正也不会长胖。
事实上，在经期随便乱吃，即便增加了体脂肪，体重也不会上升，是因为这种增肥效果，被体重的自然下降所抵消了——简单说，经期之后体重本来该下降的，现在你多吃之后体重没变，其实是长胖了......
在微头条入驻的注册营养师范志红就在微头条中提到了女生经期该如何吃：经前几天少吃过咸食物，不吃甜食饼干，不吃油炸零食，多吃点富含蛋白质的鱼肉蛋奶豆制品。这样经期结束之后就能收获减轻的体重以及更好的气色和更强的活力。
额......看来以后再也不能用经期这个幌子“管不住嘴了”，我要告诉周围的小伙伴，以后再也不要在经期约我出去吃饭了！拒绝！
【误区二】橄榄油炒菜最健康
很多家庭会嫌花生油、芝麻油、棕榈油等烹调油炒菜太油腻，从而选择看起来比较健康的橄榄油做菜。
确实，橄榄油中的单不饱和脂肪酸比例比其他油要高，因此，看起来橄榄油比其他的烹调油要健康些。入驻今日头条的北京营养师协会理事顾中一指出：我们平常买到的橄榄油多是特级初榨橄榄油，与其他烹调油相比，除了脂肪酸的差别，还有比较多的多酚等抗氧化的成分，因此并不适合日常的高温爆炒，因为油温过高会降低橄榄油的营养价值，所以建议大家用橄榄油做汤、凉拌等等，或者以比较低的油温炒菜，不要出现冒烟的情况吃起来才健康。
【误区三】白米粥最养胃
可能大家都遇到过肠胃不舒服的情况，这时候，家人往往会给你准备一碗白粥，除了这个什么都不让你吃，为了让你把肠胃养好。
实际上，白米粥不能养胃，因为白米粥营养价值很低，只能提供一点点能量，而不能提供优质蛋白、维生素和矿物质等真正可以养生的物质。小米粥也是一样，没什么营养，不能用来养胃。说养胃，它们远不如鸡蛋羹、瘦肉粥、馄饨、水饺等易消化食物。另外，胃肠不好的人不能一味地"养"(吃易消化高营养的食物)胃，还得经常"炼"(吃高营养但不那么容易消化的肉类、奶类、鱼虾、生果蔬等)，锻炼肠胃消化力并逐渐让它变强。以上是大连中心医院营养科主任王兴国在微头条上说的，有经验的专家说的不会错~
【误区四】不吃早餐或晚餐就能减肥
很多人本着少吃一顿是一顿或者早上起不来的原因，不是放弃吃早饭就是不吃晚饭，然后在另外一顿/两顿饭上大吃特吃，以为这样就能减肥。
前两天，食品工程博士松鼠云无心在微头条中写到了这个问题，事实上，减肥还是增肥，取决于全天吃的总量，而不在于吃一顿、两顿还是三顿，也不在于什么时候吃，在相同的总量下，合理分配三餐的量，有利于维持体内生化活动的平稳，总体上有利于健康。
所以一日三餐真的每顿都不要落下，早饭可以吃坚果、水果、谷物类的，晚饭可以吃些好消化热量低的食物，这样才是健康减肥。
【误区五】主食可吃可不吃
有减肥经历的人应该都过过不吃主食的日子，确实，在日常膳食中有55%--65%的热量来自于碳水化合物，这些碳水化合物主要来自于主食。但是我们要明确一件事：主食不可不吃，主食提供的碳水化合物是生活中最快捷和最清洁的能量来源。因此，营养科副主任于仁文在微头条上给了正在减肥的小伙伴一些建议：可以选择一部分主食由薯类和杂粮代替，比如每天吃的半斤到八两主食中，除了精米白面之外，还有50--100克土豆或山药、芋头、红薯等薯类，50～150克全谷物和杂豆。这样不仅能有饱腹感，摄入的碳水化合物量也要比米饭、面等主食低得多。
【误区六】只喝果汁或吃水果能减肥
觉得只喝果汁或者只吃水果就能减肥的人真的太天真了好吗！！！要知道，有些水果的糖分含量超高，吃它比你吃一个馒头的热量有可能还要高诶！当然，如果你选择低糖低热量的水果没问题，但是一旦恢复正常饮食，体重立刻反弹，而且大多会反弹超过之前体重！入驻今日头条的首都保健营养美食学会会长王旭峰为我们解释了这个原因：因为饮食中基本没有蛋白质，所以会引起脱发、皮肤松弛、肌肉萎缩、免疫低下、胸闷气短等问题。水果中缺乏钙、铁、锌、Vb12，所以会造成营养不良。因此你虽然减重了，但主要减掉的是水分和蛋白，而不是你想减的脂肪！
虽然说减肥要“管住嘴”，但是摄入的营养一定要均衡才行。
【误区七】汤比肉更有营养
减肥过程中馋得不行的时候，很多人会选择熬锅鸡汤，然后肉给家人吃，自己只喝汤，就为了咂摸咂摸肉味儿解馋。
营养师郑育龙却在微头条中指出：鸡汤里的营养价值远没有鸡肉本身营养价值高。煮出来的汤中会溶出一部分矿物质，钾镁钠等，还有水溶性维生素B族，最关键的是还有脂肪。而大量的蛋白质、矿物质钙铁锌硒，维生素A并没有被溶出，它们依旧很坚挺地在鸡肉里。
这下你知道了吧，喝汤解馋不值当，还不如吃块儿鸡肉呢~
【误区八】生酮饮食等饮食法很科学
生酮饮食是一种低卡路里（比每日正常热量需求至少低20%）、中等量蛋白质（1克/公斤体重/天）、高脂肪、极低碳水化合物（少于50克/天）的饮食，脂肪与碳水化合物比例约为3:1。这种饮食结构将诱发身体产生类似于饥饿状态下的代谢改变。正常情况下，饮食中的碳水化合物经消化吸引后直接转化为体内的葡萄糖，为身体各器官的正常功能运转提供“燃料”和能量，尤其是脑细胞。
而当饮食中的碳水化合物极低且总热量不够时，身体误以为我们处于“饥饿状态”，肝脏将动员体内的脂肪，将其转化为中长链脂肪酸和各种酮体，代替葡萄糖来为各器官提供能量。血糖浓度将降低，而血液中和尿液中的酮体水平将升高，使身体处于“酮症（ketosis）”的状态，这也就是“生酮饮食”名称的来源。
中国营养学会会员李捷在微头条中谈到了生酮饮食的效果：生酮饮食所致体重下降在前三个月最明显，六个月与三个月时比，差别不大，而到十二个月时，已失去了此效应。因此，无论哪种减肥方法只要总热量一样，效果都一样。不管什么方法减肥，一定要摄入能量小于消耗能量才行，如果摄入多，支出少，再好的减肥模式也不行。
【误区九】吃酵素可以瘦身
现在，有瘦身功效的保健品种类琳琅满目，其中就有很多酵素产品，那么它对减肥是不是真的有用呢？
来看看高级营养师杜轩建在微头条中给我们的科普： 给我们酵素，也就是酶，是一种蛋白质，口服蛋白质（酶）在胃里后就被胃酸给变性失去原本活性了。所以，不管你吃进去的酶有怎样神奇的功效(假设这种神奇功效存在)，经过胃酸，胃蛋白酶，各种胰肠蛋白酶，最后大部分都被分解(分解为单个的氨基酸或者几个氨基酸组成的小多肽) , 这些分解后的小分子被吸收后，也许刚好被用于合成人体无数种酶的基本材料，但是！不要期待你吃进去的所谓“神奇的酶”，就会在体内内合成一模一样的“神奇的酶” 。
所以还是省省钱吧，吃些清淡健康低脂的食物比酵素可管用多了。
【误区十】吃药有副作用，“食疗”更养生
这条提到的食疗物品是苦瓜，不过内容跟减肥关系不太大（当然，苦瓜是减肥时候的好伴侣），因为很多人认为会把苦瓜当成“降血糖神器”。那么很多人相信的：“只要多吃苦，就能少吃药！”这个是不是真的呢？
国家高级公共营养师钱多多在微头条中给出了答案：食物不是药物，当食用苦瓜的时候，苦瓜本身除了苦瓜皂甙之外，还含有其他物质，也含有碳水化合物，也会对血糖有影响，只不过对血糖影响比较小。所以只要吃食物都会对血糖有影响，只是有的食物是“缓释冲击”，有的食物是“猛击攻击”的区别。建议糖尿病患者，以及糖耐量受损的人，适当吃一点苦瓜，对于控糖有益。比如苦瓜瘦肉汤、苦瓜拌芹菜都是不错的选择。
所以苦瓜虽好，可不要贪多呦~尤其不要把它代替你的药物来降血糖，毕竟药不能停嘛！
以上就是我选出来的十大常见减肥养生误区，如果小伙伴们还有其他疑问，欢迎在今日头条#营养师带你吃# 的微头条话题中找寻答案哦~里面覆盖的知识专业又全面，让你瘦身养生两不误。
