其中以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。槐花别名槐蕊，槐花为多生花，总状花序，蝶形花冠，盛开时成簇状，重叠悬垂。花瓣多散落，完整者花萼钟状，黄绿色，以黄色或黄白色多见，也有其他颜色如紫红色。
槐树在中国历史上是吉祥之树，又是颇有地位的树，《周礼》中有所记载，槐树是国家重臣“三公”的代表。 同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。作为日常养生保健，槐树一身都是宝，槐花、槐米是药食两用的养生之品，就连槐角也可以入药。
中医入药的是国槐 性味归经，苦，微寒。归肝、大肠经。 有清肝明目、凉血止血、清肝泻火、降压的作用。现代医学研究发现：槐花含芦丁（即芸香苷）、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质，富含维生素和多种矿物质。
保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，芸香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加离体及在位蛙心的收缩量及输出量， 并能减慢心率。槲皮素可扩张冠状血管,改善心肌循环。
槲皮素有降低肝、主动脉和血液中的胆固醇量的作用，并增加胆固醇一蛋白质复合物的稳定性，还有抗炎作用，槲皮素有降低肠、支气管平滑肌的张力的作用，西医也有认为无抗菌作用者。对病毒、真菌试管内亦表现抑制。
两者对多种酶亦有影响。槐花的功效 具有抗菌消炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化等作用，含有人体必需的17种氨基酸。富含硒元素，能清除体内自由基，抗氧化预防肿瘤的功效。 将其采摘后槐花可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子。
蒸槐花做法，蒸槐花（又名槐花麦饭），做法很简单 加面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，上锅蒸熟即可食用还可以以自己的口味配上调料，它富含维生素和多种矿物质，对人体好处多多。
槐花能润肠通便。还可以将槐花焯水过凉加入自己喜欢的调料，拌匀变成一道爽口小菜为夏日的炎热带去清凉。槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。 补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
由于槐花比较甜，糖尿病人好不要多吃。消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，即所谓的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中药。需要特别注意！
