怀孕十个月和分娩生产对于女性的身体无疑是很大的一种损耗,产妇在生产过程中会流失大量的血液和营养,产道等部位也会出现一定的损伤,这些都是需要时间去恢复的,如果不坐月子,产妇身体恢复的速度会比较慢,所以就得十分注意身体的养护了,好在现在社会发展进步,人们的物资水平上升了一个档次,大家越来越重视坐月子了。特别是对待月子餐的问题,以前条件不好,吃的有限,所以顾虑颇多,现在不同了,只要你想得到,就能办得到,在吃上,大家可谓是相当注意了。
可是月子餐是有讲究的,并不是什么都可以拿来补身体,也不是可以不分时段地吃。在合适的阶段吃合适的食物,事半功倍的效果,显而易见。下面就来教你做营养月子餐,花样繁多,现学现用,让产妇身体棒棒食欲强,不为吃而烦恼。
食谱:鸡汤粉卷+炒莴笋叶+炒小萝卜条
做法:鸡肉煮熟,捞出撕成小丝条,面条扯好下锅,放青菜和鸡蛋,鸡肉加入,加入少许调味料即可。
莴笋叶和小萝卜简单一炒就可以。
这是煮的杂粮粉面条和香菇酥肉丸子,再配上几棵青菜,完美。
产妇吃粗粮,具有润肤护发、补肾补气的作用,可以帮助产妇减轻水肿、排毒利尿的作用,做成杂粮面条,口感也很不错。
这是牛肉丝什锦炒米粉,牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸,具有健脾益胃、补气养血的功效,炒米粉里面加入时令鲜蔬,更好消化也能很好地调动产妇的胃口。
这是牛肉炒千张和炒青菜,炒藕条,还有下奶用的鲫鱼豆腐汤。
做法:说一下鲫鱼豆腐汤的做法,先把鲫鱼处理干净,平底锅放油,把鲫鱼两面都煎至微黄,把炖锅或者是砂锅里放开水,把煎好的鲫鱼,豆腐,葱段、姜片,还有荷包蛋一起下锅,倒入一勺料酒,一小勺食盐,先用大火煮至沸腾后,再用小火炖半小时,乳白色的鲫鱼豆腐汤就做好啦。
桂圆红枣银耳羹
月子里吃补气养血,让产妇面色红润有光泽,做法也很简单,先把银耳撕成超小块,因为小块比较容易煮粘稠,里面可以放枸杞,桂圆,莲子,红枣同煮,加入冰糖,小火慢熬至银耳软烂即可。
这是炒四季豆+素炒豆腐皮+炒青菜+冬瓜肉丝汤+萝卜烧牛肉
简简单单,易上手。
这是素炒莴苣+芹菜炒白干+排骨汤+山药炒胡萝卜+水煮虾
这是山药炒木耳和素炒蛋白肉,还有麻油猪肝,再来碗鸡汤,简直完美,配上小青菜,香而不腻,有荤有素,而且有麻油炒的猪肝,帮助产妇补气血。
枸杞花生红豆粥,如果是在产后的两周内,还可以往里面加入少许红糖,帮助产妇尽快排出恶露。