1.人参饮:红参15g (虚寒体质者,加龙眼肉6个;体质虚热者,加麦冬15~30g),加水适量,隔水炖2小时,温服。功能益气强心,安神益智。用于心气虚弱,心悸、健忘等。
2.两仪汤:红参10g、熟地30g、红枣6枚、生姜3片,雌鸡一只(去皮),白酒少许,加水适量,隔水炖2小时,温服。功能补益气血,生精填髓。用于克伐太过,耗伤真阴,精气大亏,诸药不应。
3.人参胡桃汤:人参10g,胡桃肉60g(不去内衣),南、北杏各3g,陈皮1g,猪肺250g,白酒少许,加水适量,煲1.5小时,温服。功能补益肺肾,纳气平喘。用于肺肾两虚,久咳痰喘。
4.虫草炖鸡:冬虫夏草10g、人参5g、红栆6枚、生姜3片,雌鸡一只(去皮),白酒少许,加水适量,隔水炖2小时。功能补益气血,补肾益精。用于病后虚弱偏气血不足,或阳痿、遗精者。
5.虫草苁蓉羊肉汤:冬虫夏草10g、肉苁蓉30g、羊肉500g、大枣3枚、生姜2片、白酒少许,加水适量,隔水炖2小时,下盐调味食用。功能补肝肾,益精血。可用于肝肾不足,头晕眼花及飞蚊症。
6.灵芝小麦红枣粥:灵芝15g(切碎,水煮取汁)、小麦50g、红枣6枚(去核)、花生仁10g、粳米100g,煨煮成稠粥,加适量白糖后服用。功能补气养血,健脾安神。可用于神经衰弱、高血压、高血脂、血小板减少症、更年期综合征等,并可增强抗病能力。
7.灵芝煲鸡:灵芝30g、人参10g、三七10g、雌鸡1只、红枣6枚(去核)、生姜3片,白酒少许,加水2000 ml,文火熬2小时即可。功能抗疲劳,延缓衰老。可用于神经衰弱、白细胞减少症、冠心病、高脂血症及心律紊乱等。
8.首乌核桃羹:制何首乌200g、核桃肉200g、黑芝麻1000g,一起炒熟,磨成粉,每次25g,用红糖水调服,1日2次,早晚空腹服。功能补肝肾,益精血,乌须发。可用于肝肾不足、精血亏虚所致的心悸失眠、健忘多梦、须发早白及肠燥便秘等。
9.茯苓栗子小米粥:茯苓20g、栗子30g、小米50g,先将茯苓及栗子研成细末,然后置于锅中,加水适量,和小米同煮成粥食用。功能补肾健脾。适用于脾胃虚弱或脾肾阳虚、便溏腹泻、久泻不止反胃呕吐、消渴等。
10.苁蓉炖海参:肉苁蓉60g、海参干60g、枸杞子 30g、猪瘦肉100g。先将肉苁蓉洗净,浸软;海参浸发,洗净,切片;枸杞子洗净;猪瘦肉洗净,切块,加开水适量,白酒少许,隔水炖1.5小时,加入精盐调味即可。功能补肾益精,养血润肠。适用于肾虚精亏,阳痿不孕,腰膝酸软,肠燥便秘等。
11.鹿茸炖花胶:鹿茸3g、花胶50g,加水200毫升,隔水炖1小时,冲糯米酒服。功能补益气血,健脾增乳。用于产后气血亏虚,恶露不尽,乳汁稀少或不下。
12.鹿茸鸡汁:鹿茸5g,加水200毫升,隔水炖1.5小时;雌鸡一只(去皮),捣烂蒸汁,两汁和合、冲糯米酒服。功能补益肝肾,增乳。用于产后气血亏虚,乳汁稀少或不下。
13.参茸杞精酒:人参30g、鹿茸30g、杞子60g、黄精60g,用50度以上米酒1500毫升,浸泡七天后,取酒饮,每次50毫升。功能补气养血,益精壮阳。用于气虚阳衰,精血亏虚诸证。
14.温肾助阳酒:蛤蚧一对、人参30g、熟地60g、巴戟60g、淫羊藿30g、肉苁蓉60g、海马60g、杞子60g、黄精60g,用50度以上米酒2500毫升,浸泡一月,取酒饮,每次50毫升。功能补肾壮阳。用于肾虚阳痿,腰膝酸软。
15.海参归杞汤:取海参250g、全当归10g、巴戟肉30g、枸杞子30g、红枣30g、生姜3片,加水1500毫升,慢火熬2小时,趁热服食。功能补肾益精止遗。用于肾虚腰痛、梦遗、滑精。
16.肉桂丁香茶:取肉桂3g,丁香6g。沸水冲泡饮用。功能温肾散寒。此药茶芳香可口,可在冬季经常饮用。也可以研为细末,与咖啡一同冲服,别具风味。
17.菟丝子茶:菟丝子15g、地肤子和山药各10克,水煎饮用。功能补益肝肾,固精缩尿。用于肝肾不足,腰膝酸软,阳痿遗精,遗尿尿频。
18.怀山杞子炖甲鱼:取鳖鱼1只(约1500g)宰杀砍块,怀山药30g、枸杞子30g、黄芪10g、 红枣3枚(去核)、生姜3片、当归3g、白酒少许(或加冬虫夏草6条、西洋参15g),清水适量,隔水炖2小时,加精盐调味,即可。功能补肝肾,益精血。适用于肝肾不足、精血亏虚诸证。