松茸玉米排骨汤
By 一溪月
菌香中带着玉米的清甜，鲜美好喝不油腻
原料：松茸、排骨、水果玉米、盐、香葱、白胡椒粉。。
做法步骤：
第1步、野生松茸干适量。
第2步、温水浸泡20~30分钟。
第3步、泡好的松茸洗净泥沙。
第4步、澄清的泡松茸的原汤我喜欢留着，很漂亮，浓浓的菌香。
第5步、玉米连皮切断，这样特别好成形，洗一下备用。
第6步、昨天晚上焯好的排骨适量。
第7步、锅内适量清水，排骨放入，加几片姜。
第8步、大火煮开，中火炖20分钟。
第9步、泡发好的松茸连同泡松茸的原汤一起放入。
第10步、中小火炖20分钟。
第11步、放入玉米。
第12步、中小火再炖20分钟。
第13步、香葱。
第14步、洗好的枸杞。
第15步、炖好的松茸玉米排骨汤，汤色微褐，有松茸特有的香味儿，以及玉米的清甜。
第16步、撒上枸杞关火，盛入汤盆，适量盐，白胡椒粉，香葱调味即可。
第17步、成品。
第18步、成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品。
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