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立秋将至 “贴秋膘”有讲究 别乱吃 饮食注意5原则 舒服度秋

时间:2022-08-05 06:55:50

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立秋将至 “贴秋膘”有讲究 别乱吃 饮食注意5原则 舒服度秋

明天就要迎来今年的立秋节气,这是秋季的第一个节气,也是24节气中的第13个节气,这意味着夏天的酷热将渐渐褪去,取而代之的是秋天的凉爽。这两天已经能感受到一些凉意,早晚都比较凉爽,而且现在吹来的风也属于凉风,而不再是夏季的热风。大家要注意增减衣物,尤其是夜里,不要贪凉,睡前记得关空调,避免冷热交替引起感冒。

中国人讲究养生,注重食疗食补,当然这都是有其中的道理的,也是我们的老祖宗留给我们的财富。节气交替之际,更是养生的重要时机。关于立秋节气的饮食,各地都有各地的讲究。江南一带讲究吃西瓜,而江浙一带要吃核桃,山东吃“渣”,天津流行“咬秋”,四川喝“秋水”,台湾吃龙眼肉,南京“啃秋”,而在众多的习俗中,“贴秋膘”更为广泛流传。经过一整个“苦夏”的食欲低下,秋意渐凉,人们总想吃点好的,来弥补夏日掉下的膘。其实,此时我们的肠胃还是比较脆弱的,还没有从“苦夏”中完全转变过来,因此“贴秋膘”也有讲究,否则难免会加重肠胃负担,适得其反。今天就来跟大家分享,立秋将至,“贴秋膘”有讲究,饮食注意5原则,助你舒服度秋,别再乱吃了~

第一、多吃酸性食物

虽然立秋意味着将进入秋季,但是此时仍然处于三伏天,天气还是比较热的,而且今年雨水较多,空气潮热。这样的天气难免会影响人们的食欲。此时多吃些酸性食物有助于开胃促进消化。酸性食物还是比较多的,常见的有柠檬,山楂,柚子、番茄、普通等等。另外秋季的早餐适合多喝一些粥,有助于健脾益胃。秋季比较适合的粥食有:小米南瓜粥,苹果玉米粥,山楂粳米粥,红薯小米粥等等都是不错的选择。

第二、少吃或不吃辛辣食物

进入秋季,人体容易产生秋燥的症状,因此我们要注意少食或不是辛辣的食物,比如辣椒,生姜,大葱,酒等等。这些食材偏于热性,并且在烹饪中失去不少水分,食用过后容易引起体内上火,难免会加重秋燥的症状,给大家的身体带来不适。

第三、不要着急吃高蛋白的食物

自入夏以来,大家长期都处于酷热状态之中,食欲低下,因此一入秋,很多人就想要多进补一些,来弥补夏日的亏空。这其实是很不正确的,此时我们的肠胃还没有完全从“夏季”中转变过来,肠胃功能还比较脆弱。如果立即进食很多高蛋白高营养的食物,难免会骤然加重肠胃负担,引起肠胃功能异常。因此,“贴秋膘”要适量,尽量选择一些容易消化吸收的肉类来吃,并且要适量,可以吃一些鸭肉,好吃不上火,还有助于滋补。牛羊肉尽量少吃,还是等彻底凉快以后再吃。

第四、多吃鱼肉

春夏交替之际,也是需要进补的时候。但是骤然进补大量的高蛋白高脂肪的肉类,不仅容易引起肠胃不适,还容易导致发胖,那么大家努力了一夏天的减肥成果就要浪费了。其实此时我们可以吃些鱼肉。鱼肉中脂肪含量低,且容易消化吸收,是秋季进补的不错食材。

第五、多吃滋阴润燥的食物

进入秋季以后,气候渐渐变得干燥,容易伤及肺阴,使人产生鼻干喉痛、咳嗽等症状,因此在饮食上应注意养肺。不妨多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、燕窝、梨、芝麻、藕、蜂蜜等等。晚上睡觉前可以喝上一杯蜂蜜水,补水润肤的同时,还有助于安眠。平时也可以多煮一些雪梨水来喝,止咳润燥。

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