减肥无外乎饮食减肥和运动减肥两种。而夏季因为太过炎热，很多MM都会选择饮食减肥。躲在空调房里只是吃吃就能瘦，是正在瘦身的MM们梦寐以求的事情。可是应该吃什么减肥呢？吃什么减肥最有效呢？今天小编就给大家分享5款夏季必备减肥食谱，减肥瘦身，帮助你快速铲除体内脂肪赘肉，吃出苗条身材。
1、醋溜白菜
材料：白菜心400克、青椒、红椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精盐、淀粉、香油、料酒、味精、姜丝各适量。
做法：
1、将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好。
2、炒锅加底油，上火烧热，放花椒炸一下捞出丢弃，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、料酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出锅即可。
功效：
醋溜白菜，以白菜心为主料，青、红辣椒块、海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐和维生素C等，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块、海米，再醋溜，不仅增加了钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特色。醋能保持白菜中的维生素C不被破坏，此外，醋与糖结合，使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白质接近人体所需要的蛋白质，而脂肪含量极低，无机盐和维生素含量丰富，是肥胖者去脂减肥的理想食物。
2、糙米茶
材料：200克糙米，1500克水。
做法：
1、用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄褐色时盛起。
2、在锅内放水，煮开后，放入炒好的糙米，马上停火，原封不动放5分钟。然后将糙米过滤后将水当茶喝。
功效：
喝糙米茶时，最好是趁热喝，这样才能更好地发挥糙米的香味与减肥功效。
3、蜂蜜姜汤
材料：生姜、水、蜂蜜。
做法：1、将生姜切碎剁成糊状，装在杯子中，并加入适量温水，搅拌均匀，2、
之后加入适量蜂蜜，再次搅拌均匀即可饮用。需要注意的是，冲泡蜂蜜的水温不要过热，以免破坏蜂蜜中的营养物质。
功效：
姜汤驱寒暖身、预防感冒，将蜂蜜与姜汤混合饮用还能起到减肥的作用。姜汤可调节生理平衡，而蜂蜜遇到生姜后，其减肥功效得以成分发挥，但需长期坚持饮用。
4、香干炒芹菜
材料：香干、芹菜、葱花、料酒、食盐、食用油、味精
做法：
1、将芹菜的根部、叶子以及经络去除掉，洗干净之后切段备用；
2、将香干洗干净之后切丝备用；见芹菜放入开水中煮五分钟，然后取出来沥干水分；
3、将芹菜加入油锅中翻炒，半分钟之后加入香干，随后加入其他的调味品就可以出锅了。
功效：
芹菜富含人体所需的营养物质，尤其是其中的铁元素更是非常高。除此之外，芹菜还属于高纤维蔬菜，进入身体之后能够起到减肥的作用。而胃肠道消化芹菜所需要的热量则是高于芹菜本身所能够提供的热量，所以减肥效果非常的不错。同时，芹菜进入身体之后还能够起到排毒的效果。
5、蟹肉烧冬瓜
材料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、盐、黄酒、白糖、姜、葱、水各适量。
做法：
1、将蟹肉放入碗内加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟，
2、冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下捞出备用，起油锅倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，
3、倒上蒸蟹时碗里的汤，加盐、白糖、黄酒调好味，煮5分钟，用水淀粉勾芡，即可食用。
功效：
冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜类。与蟹肉同用，具有减肥健美之效。
