今天从床上滚起来看新闻,猛然发现成都一家餐饮企业成功注册重庆地名“小龙坎”后,要求成都上百家打着“小龙坎”火锅招牌的火锅店全部“变脸”,否则将追究法律责任,照这势头,收拾完成都周边后,到重庆沙坪坝区的小龙坎来维权也是顺理成章的,那是不是意味着以后重庆沙坪坝区小龙坎的兄弟伙想吃顿小龙坎老火锅还得去成都?
感谢重庆黑马大叔美图
大部分重庆人都知道,小龙坎是重庆主城区有点历史的小地名,位置离沙坪坝三峡广场不太远。一般除了火锅从业者之外,我们重庆的老百姓对于外地火锅店用重庆的名头都没啥,最多吃了觉得味道不对说句不正宗;至于地名,你用我用大家用都不存在,成都本来也有不少打着“小龙坎”之类地区名头的火锅店,但是现在居然有成都企业把重庆的地名注册了,还不让其他人用了,这不扯淡吗?
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据成都媒体报道,是成都的餐饮企业将“小龙坎”这个餐饮品牌打造了出来,然后出现了很多模仿者,导致这个餐饮品牌的名誉受损。成都美食文化促进会会长张蛟在8月在接受采访时认为,目前商标无归属的情况下,小龙坎火锅要谈产业联合或者做连锁店,就存在法律上的隐患。“只要没有人拿到商标,商标就没有归属,要做连锁或者加盟都存在很大的隐患。”
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西南交通大学经济管理学院市场系主任蒋玉石还说:“一荣俱荣,一损俱损,如果大家都共同维护这个品牌还好,一旦有人违反游戏规则,将带来灾难性的后果。因为消费者不会那么熟悉,只认准小龙坎三个字,以为其他的只是加盟或者连锁店。”这老哥还建议,由政府相关部门或者相关协会组织牵头,成立小龙坎火锅行业协会,统筹所有小龙坎火锅店制定行业标准,通过行业自我规范和自我净化,以达到品牌保护和增值的效果。“只有大家群策群力,才能共同维护这个品牌,才能做大做强,走出成都,走向全国乃至全球。”
看看,多么的理直气壮,多么的理所当然。难道以后我重庆小龙坎人开火锅店都不能用“小龙坎”这三个字?太霸道了嘛!对于此类情况,重庆市火锅协会发声了:“重庆人民不欢迎被代表”。
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茂霖兄作为一个普通老百姓,却从这些事上看到了成都和重庆餐饮界的不同。比如川菜名气够大吧,可是重庆的餐饮界在直辖后就不沾川菜的光,自己埋头做江湖菜,现在闯出了新派渝菜的名头,引得一帮人酸唧唧的站出来说重庆的江湖菜和新派渝菜是川菜体系;但火锅呢,能不能有点志气,别跟重庆钩钩挂挂的,把自己火锅的特色和品味做出来?
文/茂霖兄 图/重庆黑马大叔