秋天适合吃什么？"进入秋季，天气逐渐寒冷，天气过于干燥，我们的身体也变得"脆弱"起来，稍微不注意就会感冒。咳嗽、肺病、心脏病等慢性疾病在这个季节也很容易复发。因此，秋季应该得到适当的"补充"。那么，你在秋天吃什么来弥补自己呢？事实上，真正的"健康大事"不是那些有价值的中草药或保健品，而是我们身边的一些非常常见的成分。特别是以下四种食材，只要搭配得当，食用得当，就可以被称为秋季"四大名副其实的补充剂"。
第一：莲子
莲子有很好的滋补作用，古人认为它"享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。"秋食具有滋心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。对于容易咳嗽、哮喘等肺病的人来说，莲子还能通过补肾来增强免疫力，达到滋润肺的效果。
第二：芡实
芡实在南方比较常见。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿，补肾止泻，具有"补而不峻"的优点。补肾作用强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静作用强于莲子。
第三：板栗
板栗是秋冬季很受欢迎的零食，含有丰富的营养成分，如糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。中医认为板栗味甜、温，有健胃健脾、补肾补筋等功效。
板栗可以生吃、炒、水煮等。在许多饮食方法中，生吃板栗，慢慢咀嚼，慢慢吞食肾脏效果最好。这是因为生板栗中的酶和维生素C含量最高，嚼慢时消化更充分，更有利于人体吸收，对身体虚弱或肾虚所致的腿脚无力等症状有很好的效果。要注意不要吃太多的板栗，一天内最好不要超过10粒。
第四：花生
花生是一种高蛋白油料作物，自古以来就享有"长生果"的美誉。根据"本草纲目"，"花生健脾胃、润肺化痰、养益气、清咽、止痒"适用于脾虚消瘦、少食少劳、干咳少痰等患者。值得注意的是，红皮花生具有较强的补气止血作用，所以需要补血的人可以选择更多的红皮花生，而煮粥和打浆的花生可以选择大颗的花生。此外，醋泡花生仁，开水加生花生壳，有一定的降压作用。
应该记得，少数人吃花生会引起过敏反应，这些人需要避免吃花生或花生制品。此外，发霉的花生很致癌，不能吃。#百里挑一#
