秋天是孩子长高的重要时期,今天小编就给各位家长介绍一些有效的秋季儿童长高食谱。
番茄炖牛腩
材料:牛肉、西红柿、葱、姜、料酒、八角、花椒、白糖、盐。
1、牛肉洗净切块,西红柿在沸水中烫一下剥去外皮备用。
2、将牛肉放进锅里,倒上少许料酒,煮开后捞出牛肉,洗去浮沫。
3、起锅热油,放入姜片葱段爆香,然后把西红柿倒入锅里翻炒,接着放入牛肉一起翻炒,炒匀后倒入适量热水,接着放入八角和花椒,并调入适量的盐和糖。
4、小火慢慢熬制牛肉酥烂,一份美味的番茄炖牛腩就可以出锅了。
西兰花炒鸡丁
材料:鸡胸肉、西兰花、大蒜、小葱、生姜。
1、西兰花切成小朵,热水焯烫晾干。
2、葱姜蒜切好备用。
3、鸡胸肉切丁,加酱油、料酒、盐、胡椒粉腌渍十分钟。
4、热锅热油先下葱姜蒜,然后倒入鸡丁炒至变色。
5、再将烫好的西兰花下锅,翻炒均匀。
6、炒匀后将葱叶下锅,就可起锅,起锅前滴一点香油,菜色会更加漂亮。
木耳炖豆腐
1、木耳泡发洗净,豆腐划成大小均匀的块状,并将葱蒜切碎。
2、热锅中注入油,烧至五分热时下入葱蒜,放入豆腐和黑木耳。
3、加入适量的水,煮开后加入适量的盐,并加入水淀粉勾芡。
4、煮上10分钟左右,撒入适量的香菜,即可关火出锅。
酸菜鱼
材料:草鱼、酸菜、葱姜蒜、料酒、豆芽等配菜。
1、把鱼处理好,切成块儿搁置在碗里。
2、锅内加入适量的油,放入葱姜蒜辅料,爆香一会,然后炒配菜。
3、加入适量的水,待水烧开,加入酸菜。
4、五分钟后将锅中的配菜捞出,放入切好的鱼块。
5、大概煮上30分钟,将配菜放入,盛出后撒上一些香葱。
酱香排骨
材料:排骨、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、酱油、豆瓣酱
1、排骨加入姜丝、料酒,用手抓均匀后研制半小时。
2、打入蛋黄液、省份,继续抓匀;
3、锅中加入适量的油,爆香蒜粒,姜丝,放入排骨煎至两面金黄;
4、依次加入酱油、豆瓣酱,大火烧开后转中小火,煮至收汁,关火即可。
此外,家长需让孩子牢记“52110”原则。每天应吃5个拳头大小的蔬菜和水果;使用电脑、看电视、玩电子游戏的时间每天不超过2小时;每天应该进行1个小时以上中等或高等强度运动;每天吃肉不超过1个手掌大小;不喝含糖饮料。