高血糖一日三餐食谱,控糖食谱推荐表
>>作者:彩虹糖-02-25
高血糖患者日常饮食需要严格控制糖分的摄入,不能一次性摄入太多的糖分,不然血糖超标带来的副作用会很危险。因此高血糖患者的三餐要仔细设计,这对很多人来说是个挑战。那么今天,就让小编来和大家分享一下高血糖一日三餐食谱,不知道吃什么的时候,可以来参考一下。
高血糖一日三餐食谱
1、早餐可选:
碳水:纯麦片2两、玉米、荞麦面1-2两、馒头1-1.5两、花卷1-1.5两、全麦面包菜饼两块、南瓜1-1.5两、红薯1-1.5两、紫薯1-1.5两、杂粮煎饼1-1.5两
蛋白质:牛奶400ml、鸡蛋1个、豆浆400ml
维生素:青瓜、西红柿、番石榴、牛油果、苹果、李子
2、午餐可选:
碳水:藜麦饭2两、杂粮饭2两、大米饭2两、糙米饭2两、玉米面发糕2两、烙饼2两、水饺2两、馒头2两、花卷2两、水饺2两、蒸饼2两
蛋白质:一两瘦肉、一两蒸蛋、一两半鱼、一两半虾、鸡肉1.5两、鸭肉1.5两、牛肉1.5两
蔬菜:金针菇、苦瓜、魔芋、大白菜、黄瓜、口蘑、冬瓜、洋葱、芦笋、豆芽、胡萝卜、菠菜、空心菜、花椰菜、西葫芦、茄子、蕨菜、裙带菜、芥蓝、卷心菜
3、晚餐可选:
碳水:藜麦饭2两、杂粮饭2两、大米饭2两、糙米饭2两、玉米面发糕2两、烙饼2两、水饺2两、馒头2两、花卷2两、水饺2两、蒸饼2两
蛋白质:一两瘦肉、一两蒸蛋、一两半鱼、一两半虾、鸡肉1.5两、鸭肉1.5两、牛肉1.5两
蔬菜:金针菇、苦瓜、魔芋、大白菜、黄瓜、口蘑、冬瓜、洋葱、芦笋、豆芽、胡萝卜、菠菜、空心菜、花椰菜、西葫芦、茄子、蕨菜、裙带菜、芥蓝、卷心菜
4、注意事项
(一)不喝粥、稀饭
(二)所有油都要用植物油
(三)不吃油炸、奶油、甜品
(四)忌食土豆、粉条等淀粉含量高的食品
(五)以上食谱可按自己口味进行烹饪
(六)碳水只能选一个,蛋白质和蔬菜(维生素)可选两个进行烹饪,比如西红柿炒鸡蛋、苦瓜炒肉等