很多人都在寻找补钙的方法,我们会寻找各种方法给孩子补钙,大家都知道钙对身体的重要性,今天为大家推荐吃花生补钙的方法,花生所含的钙元素是非常丰富的,所以平时吃盐煮花生是补钙的有效途径,下面就学习做盐煮花生来吃。
一、盐煮花生的做法
1、将黑花生清洗干净,将每颗花生都捏开一个小口,便于入味
2、将桂皮、香叶、花椒、八角等放入纱布包封口,没有纱布的也可以跟一样直接放到水里
3、锅中加入适量的水,水要能没过花生,加入调味包、花生和盐(依个人口味加)
4、盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,继续泡两个小时之后再吃,味道就进去了。
二、盐煮花生的做法步骤
1、将鲜花生在流水反复冲洗干净
2、上锅注水,加入三勺盐,大火烧开水。
3、放入鲜花生,加八角三四个,大火煮开,转中小火煮25分钟左右,关火。
4、关火后,浸泡半天左右,入味后,即可食用。
三、盐水煮花生的做法
1.将花生放入锅中,加水没过花生
2.放入卤包,加盐调和,(不要太咸,自己尝一下,因为卤包加盐煮开后还会越来越咸的),大火煮开后转中火继续煮30分钟,然后不要开盖子,闷几小时就行了
烹饪技巧
1、水要加足,不然烧干了就不行了;
2、千万不要加太多盐,宁可不够再加;
3、煮完后的花生可以一直浸在汤里,冬天可以放在阳台上24小时,如果室温超过20度就要放冰箱保存,可以保管一周,尽快吃完。