猕猴桃又可以称为奇异果、阳桃、羊桃、奇异果、 狐狸桃、野梨，富含胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用，现今猕猴桃种植面积正大幅度增加，因此为了加强优质猕猴桃基地建设，推行良种化、标准化、集约化、商品化，小编就猕猴桃的园区建设、栽培管理和果实采收等技术，提出总结了几点生产基地技术要点，希望对大家能有所帮助。
一、选择适宜品种
根据当地具体情况，选择适应性、丰产性、抗逆性、市场需求较好的猕猴桃品种，同时可以搭配发展红阳、金魁等新优品种。
二、规范建园
1．建园地址选择：背风向阳，水资源充足，灌溉排水便利，pH值在6～7．5之间，富含腐殖质的地块。
2．栽植密度：采用株行距3X4米，每亩地栽植55株，行向尽量采用南北行、以充分利用太阳光能，同时根据猕猴桃品种特性、立地条件、管理水平、采用的架型等因素，在建园时可作一定调整。
3．架型：幼树采用“T”型架，成龄树采用平棚。
4．树形：培养单主干、双主蔓、结果母枝羽状分布的标准树型。
三、充分授粉
1．猕猴桃为雌雄异株果树，如授粉不充分或授粉不及时，会对猕猴桃的产量和品质产生不利影响，因此充分授粉技术是猕猴桃提质增效的关键技术之一，现今猕猴桃授粉以人工授粉为主，昆虫授粉为辅助。
2．昆虫授粉：猕猴桃授粉以蜜蜂为主，每5～l0亩地放一箱蜂为宜，每箱中有不少于1．5～2万头活力旺盛的蜜蜂。当有10％ 的雌花开放时将蜂箱移入园内，放置在园中向阳的地方，每2天给每箱蜜蜂喂1升50％ 的糖水一次，以增强蜜蜂的活力。
3．人工授粉：在猕猴桃雌花开放后5天之内均可以授粉受精，一般以花开放后l～2天授粉效果最好。
四、果园生草
1．果园生草在增加果园有机质、减少灌溉次数、改良土壤结构、减轻病虫危害、改善果园生态环境等，是猕猴桃提质增效关键技术。
2．人工生草的种类：采用的种类有毛苕子、白三叶草、油菜、匍匐箭舌、羊草、结缕草、猫尾草、草木樨、紫花苜蓿、百脉根、黑麦草等。
3．果园生草种植方法：播种分为秋播和春播，春播在3-5月播种，秋播在9月份播种，通常采用行间生草，果树行间生草带的宽度应以株行距和树龄而定。
4．果园生草应注意的问题：①施肥方面：连续生草的果园随土壤肥力的提高可逐渐减少施肥；② 病虫害防治：可使用物理防治(灯、板、带等)、生物防治(扑食螨、草蛉、赤眼蜂等)技术，果园喷药可选用植物源或矿物源农药，或高效低毒低残留农药；③ 清园刮树皮、剪病枝叶、捡病果，要集中带出园外掩埋或者焚烧。
五、配方施肥
1．科学施肥原则：以农家肥为主，配合生物菌肥，中微量元素合理搭配，推行水肥一体化施肥技术，减少氮肥使用量。
2．基肥：10-11月亩施腐熟有机肥(猪粪、牛粪、鸡粪等)3000～5000千克。
3．萌芽肥：亩施高氮高磷硫基复合肥5O千克。
4．花后肥：盛果期每亩果园施用高氮高磷冲施肥5～10千克。
5．膨大肥：氮、磷、钾配合施用，盛果期每亩追施75千克(氮磷钾各18％)硫基复合肥。
6．优果肥：8-9月每亩追施l0干克复合肥。
六、科学修剪
1．科学修剪：通过抹芽、疏枝、摘心、剪枝等，调整地下、地上部平衡生长与结果的关系，实现优质、丰产、稳产，延长结果年限。
2．夏剪：① 抹芽：从萌芽期开始抹去主干上萌发的潜伏芽，保留着生在主蔓上的萌芽；②疏枝：当新梢长至2O厘米以上，及时疏除细弱枝、过密枝、病虫枝、双芽枝及徒长枝等；③ 绑蔓：在新梢长到3O～40厘米时开始进行，每隔2～3周应进行一次，绑蔓时要注意防止拉劈；④ 摘心：开花前一周开始对强旺的结果枝、发育枝轻摘心，在顶端只保留一个，多余的抹除。
3．冬剪：① 结果母枝选留：留作结果母枝的枝条均应剪到饱满芽处；② 结果母株更新：修剪时要选留原结果母枝基部发出或直接着生在主蔓上的枝条作结果母枝，将原来的结果母枝回缩或疏除掉；③ 培养预备枝：未留作结果母枝的枝条，可剪留2个芽，，其余枝条应全部疏除。
4．合理负载：①留枝留芽量：每平方米选留1～2个结果母枝，每枝留芽量15～2o个；亩留枝量控制在1100个左右，留芽量20000个左右；② 抹芽、疏蕾、疏果：萌芽后及时抹除背下芽生长不良的芽子，每隔l5～20厘米留一结果枝；猕猴桃花蕾分离后及时疏除侧蕾，强壮枝留5～6个花蕾，中庸枝留3～4个花蕾；花后7～l0天开始疏果，疏除小果、畸形果、病虫果；③ 定果：盛果期园每平方米定果4O～50个，单果重控制在90～140克。
七、适期采收
由于猕猴桃品种不同，成熟期也有所不一致，因此要根据品种的生长发育周期以及各种生理指标来确定果实的采收时间。
八、病虫综合防治
1．病虫害防治原则：以农业防治和物理防治为基础，生物防治为核心，加强病虫害预测预报，搞好防灾减灾预警工作。
2．农业防治：① 采取剪除病虫枝、清除枯枝落叶、树干涂白、翻树盘等方法，创造不利于病虫害发生发展的环境条件；② 选择抗性品种、科学修剪、平衡施肥、增强树势、提高树体抗性；③ 加强植物检疫。
3．物理防治：根据害虫生物学特性，采取糖醋液、黏虫板、黑光灯等方法诱杀害虫。
4．生物防治：保护瓢虫、草蛉等害虫天敌、赤眼蜂等，利用昆虫性诱剂诱杀害虫，或者利用生物农药BT、多粘芽孢杆菌等以菌治虫、以菌制菌。
5．化学防治：使用无公害植物源、生物源、矿物源农药，减少化学农药的使用。
