近年来留坝县魔芋发展较快,面积逐年增长,但病害发生较重,直接影响经济效益的提高。为此有专家结合全县魔芋生产实际,提出以病害防治为中心的高产栽培技术要点。
一、选地
我县魔芋种植宜选择海拔1100米以下,背风,半阴半阳,土层深厚肥沃,疏松无积水的砂壤土或小黄土,平地或20°以内的缓坡地,PH值要求在5.5—7之间较好。魔芋不宜连作,否则易加重病虫害危害,忌选头两年种过魔芋的地块,尽量不用种过马铃薯、红薯、油菜、蔬菜的地块,可与小麦、玉米、黄豆等轮作。海拔800米以下地区应选择阴坡或半阴坡地种植,海拔800-1000米地区应选择半阴半阳或早阳坡地块种植,海拔1100米地区应选择阳坡或晚阳坡地块种植。也可在核桃、银杏与果树下套种。
二、整地施肥
魔芋地在冬前深耕,深耕时要重施底肥。一年生种芋每亩施农家肥2000—2500公斤,过磷酸钙25公斤,硫酸钾15公斤,尿素10公斤(或除施用农家肥外,另每亩施用45%的硫酸钾三元复合肥50公斤);二年生和三年生种芋每亩施农家肥3500—4500公斤,过磷酸钙50公斤,硫酸钾35公斤,尿素20公斤(或除施用农家肥外,另每亩施用45%的硫酸钾三元复合肥80公斤)。也可施入部分饼肥。但禁用鸡粪、碳铵。并且做到种芋和肥料隔离。
三、土壤消毒
结合春季整地进行土壤消毒。一般亩用生石灰50—100公斤均匀撒施,施用一周后再进行播种。也可亩用70%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂或70%敌克松可湿性粉剂250—300克,拌细土30公斤,均匀撒施,也可沟施或窝施。地下害虫严重的地块可用地中宝、辛硫磷颗粒剂等药剂撒施灭虫。
四、种芋的选择与处理
(一)选种。应选择芋龄较小、膨大率高的块茎作种芋。要求块茎呈椭圆形,横径大于纵径,上端大于下端,上端凹陷,口平。芽体完整粗壮,芽尖呈粉红色,有光泽,并略高出凹窝边缘或与边平。块茎颜色鲜亮,上半部呈灰暗色,下半部与底部呈灰白色,表皮光滑,无皱裂、疤痕、伤烂和霉变现象。对于过早出芽、芽似号筒、长达4厘米以上,无叶的块茎,即可认定为公芋,不能作种用。一般商品生产种芋以二年生和三年生、250—350克为宜,繁殖种芋的大小均可。
(二)晒种消毒。种芋选好后,应在播种前晒种2—3天。对挖伤或霉烂的种芋,应切去伤部或腐烂部分,伤口用干草木灰涂抹,然后晒种3—4天,促进伤口愈合。魔芋种芋宜自繁自种或当地就近购买,不宜从外地大量引种。为减少种芋带菌,可将选好晒好的种芋在1%的硫酸铜溶液中浸泡5分钟,也可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1500倍液浸种2—6小时,晒干后播种。但要注意:有伤处理过的种芋和春季已萌动的种芋绝不能进行浸泡消毒。也可在种芋晒种后,用72%农用链霉素1000倍液或53.8%可杀得800倍液均匀喷雾种芋2次,晒干备种。
五、适期播种
魔芋的生长起始温度为12℃,一般在4月上中旬。我县海拔800米以下地区,可在4月上旬播种;800—1000米地区可在4月上中旬播种;1000米以上地区可在4月中下旬播种。注意春播不可过早,禁止秋冬播种,以防止低温烂种。但在种芋萌动前要播完。
六、合理密植、科学间套
因魔芋种芋大小差异较大,种植密度差异也较大。一般要求播种前将种芋按个体大小分级,然后确定密度,一般行距为种芋直径的6倍左右,株距则为种芋直径的4—5倍为宜。
1000米以上的半阴半阳地块可采用纯种方式,一般种芋在50克以下的,行距40厘米,株距25厘米左右,每亩密度6000—7000株;种芋在50—100克的,行距45厘米,株距30厘米左右,每亩密度5000株;种芋在100—200克的,行距55厘米,株距35厘米,每亩密度3400株左右;种芋200—400克的,行距55—60厘米,株距40—45厘米,每亩密度2450—3000株。
海拔1000米以下地区则必须采取间作套种模式。我县一般采取与玉米间套,也可与银叶、核桃等经济林木套种。
海拔800米以下地区宜采用150厘米带型,2—3行魔芋间套1行玉米的模式。对150克以上的种芋,魔芋与玉米播种行数比为2:1,2行魔芋行距60厘米,预留90厘米播1行玉米,魔芋株距26—40厘米,魔芋每亩播种2200—3300株;对于150克以下的较小种芋,魔芋与玉米播种行数比为3:1,魔芋行距40厘米,种3行,预留70厘米播1行玉米,魔芋株距26—40厘米,魔芋密度3300—5000株。玉米株距35厘米,每亩播种1300株。
海拔800—1000米地区可采用200厘米带型,3—4行魔芋间套1行玉米的模式。对于150克以上较大的种芋,魔芋与玉米播种行数比为3:1,3行魔芋行距60厘米,预留80厘米播1行玉米,魔芋株距26—40厘米,魔芋每亩播种2480—3850株;对150克以下较小的种芋,魔芋与玉米播种行数比为4:1,4行魔芋行距45厘米,预留65厘米播1行玉米,魔芋株距25—35厘米,魔芋每亩播种4200—6000株。玉米株距27—30厘米,每亩播种1100—1200株。
玉米应选择抗倒伏性强、叶子平展、春播生育期在120天以内的早熟品种,如豫玉22、临奥1号、奥玉3118、濮单6号等。玉米应种植在空带的中间,最好采用育苗移栽,并且给玉米重施肥料。
七、规范种植
高海拔地区,土层疏松、坡地较窄的地方采用开沟布厢方式栽培;缓坡地、平地则采用深沟高畦垄式栽培,一般垄沟深度20厘米左右。魔芋播种时覆土深度一般为15厘米,若种芋较大,播种深度可达20厘米。播种时种芋与肥料相互隔离,将球茎稍侧倾斜放置,且顶部一般应向一个方向,平地向南方,坡地则向坡顶方向倾斜,球茎与地面倾斜角为45°左右。
八、加强田间管理
魔芋出苗后,雨季要注意田间清沟排水。展叶期和7月中旬左右亩用腐熟稀释人畜粪1000—2000公斤泼浇追肥,也可各亩用以磷钾为主的三元复合肥8—10公斤撒施。当田间杂草长出而魔芋、玉米未出苗时可亩用草甘膦500克或克无踪100克喷施防除杂草,如杂草较少,可人工拔除,不能用锄头铲,免伤魔芋而感病。在9月上旬将套种的玉米收获,玉米秆割掉或将玉米中下部叶片割除,让魔芋充分接受阳光,利于球茎膨大,同时也减少荫蔽,降低田间湿度,减轻病害发生。
九、畦面覆盖
在魔芋播种后,及时在垄面盖农作物秸秆(稻、麦草、玉米秆等)或山林中的枯枝落叶5—10厘米厚,可起到防草荒、防病、保温保湿、防高温、防止土壤板结的作用。
十、病虫害防治
(一)病害。魔芋的病害主要有软腐病、白绢病、叶枯病、黑腐病、病毒病、缺素性病症和日灼病(强日照所致的生理性病害)等。其中危害最大的是软腐病和白绢病。
1.软腐病防治方法。对付该病主要在于预防。一是选用无病种芋;二是播种前种芋消毒;三是加强田间预防,齐苗时亩用72%农用链霉素3000倍液或53.8%可杀得2000倍液50—100公斤喷施或灌施1—2次;进入7月份,每隔7—10天亩用72%农用链霉素3000倍液或53.8%可杀得2000倍液50—100公斤喷雾或灌窝5—7次;四是如发现病株,立即挖走深埋,并将开挖地点踏实;五是改进耕作制度,避免连作,实施间套和轮作。
2.白绢病防治方法。一是选用无病种芋和种芋消毒;二是药剂防治,7月下旬可在植株根部撒施生石灰,一般亩施20—30公斤,同时用1000倍70%代森锰锌可湿性粉剂或64%杀毒矾500倍液喷雾植株基部和叶片,每隔7—10天1次,连续喷施3—5次;三是对已发现的病株,立即挖掉运出地外深埋,在病株窝穴处撒上石灰踏实,并在外围再撒一圈石灰;四是避免连作,采取轮作和间套制度。
(二)虫害。魔芋虫害主要有甘薯天蛾、豆天蛾、蛴螬等。甘薯天蛾、豆天蛾主要啃食魔芋叶片,可用高效低残留杀虫剂叶面喷雾杀灭。蛴螬可结合整地用杀灭地下害虫的药剂防除。
十、适时采收
魔芋自然倒苗后一周即可采收,一般是在10月下旬至11月上旬挖收。但采收的最迟时期应是平均气温不低5℃以前。应选择晴天采挖。
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