南京是江苏的省会城市，在这里生活的人们口味较为清淡，更加喜欢品尝食物的本味。南京的许多私房菜餐厅使用的都是高端的食材，经过创新后推出了许多具有新意的菜品。今天小编就为大家介绍南京最高端的私房菜馆排行榜，一起来看看吧！
南京最高端的私房菜馆排行榜
金哥私房菜馆（评分：88）品棠·私厨私宴（评分：85）龙吟山房（评分：78）金哥私房菜馆
人均：￥120
金哥私房菜馆是南京元老级别的私房菜餐厅，在南京有着非常高的人气。这里的菜品充满了创意，龙虾烧大黄鱼便是人气很高的创新菜之一。厨师将小龙虾与大黄鱼的鲜味很好的融合在一起。宫保龙虾尾也是非常有代表性的菜式，这道菜是将将经典川菜宫保鸡丁进行改良，用南京当地特色食材小龙虾代替鸡丁，保留四川口味的同时也为菜肴增添一丝南京特色。这里的生意十分火爆，店内常需排队就餐。所以建议客人提前电话预约桌位，以防万一。
评价：以前去过绒妆街的老店，印象很好。湖南路的店位置不错，糖醋鲫鱼薄薄的一片，香酥酸甜，很不错；三丝羹嘛知道是调出来的，就是难得吃个味道；水芹美极虾很好吃。作为本土餐馆，还是可以的。
品棠·私厨私宴
人均：￥550
品棠·私厨私宴的位置在江苏科技馆脚下一栋5层高的小楼中，背对秦淮河畔，闹中取静，环境优雅。这里实行的也是预约套餐制，有四种不同价位可以选择。餐厅里主打的是创意中式料理，结合了西餐的做法，前菜“生食干贝搭酪梨酱榴莲马卡龙”中，马卡龙的榴莲夹馅便采用了分子料理手法，将榴莲与鹅肝结合并制成慕斯，非常有特点。
评价：环境优雅，和朋友来这里吃晚餐感觉非常舒服。第一，这里的服务非常到位，给人很亲切的感觉却不会过多的打扰我们，第二，这里的菜品非常精致，还会再来。
龙吟山房
人均：￥410
龙吟山房坐落在深山之中，在这里可以欣赏到湖景的秀美，湖的中心还有一棵枫树，格调淡雅。这里的餐食是套餐制的，每个套餐都是以“前菜-主菜-甜品”的顺序上菜，火山岩煎牛小排与中式酱汁小牛肉是这里受到最多好评的主菜，此外，这里的黑松露河虾仁、鲍汁炸豆腐、杏仁蛋白茶等创新菜式都值得一试。在这里平常着美食欣赏着美景也是非常幸福的一件事。
评价：环境清幽，是在青龙山庄内部。菜品也算精致。服务有待改进，优雅静谧是一种综合感受，不仅来自环境装修。
